Kotitakki 60-luvun tyyliin

Posted on by Varpu
Kesäkokeiluna kotitakki 60-luvun tyyliin

Ystävämme Onerva opetti, ettei ompelemisenkaan tarvitse olla niin kovin vakavaa. Sen seurauksena syntyivät nämä söpöt suoralinjaiset kotitakit, Onervalle lyhyempi ja minulle pidempi malli. 

Takissa on kaksipuoleinen puuvillakangas, jonka välissä on polyestervanu ja vinonauhat reunusteina.

Ainoana ohjeena takissa on Joka tyypin kaavakirjasta otettu hihan istutuksen ohje. Muuten takki on tehty periaateella Sitä saa mitä sattuu tulemaan. 

Takki on niin käyttökelponen, että ehkä tulee jatkossa ommeltua jotain muutakin!

Haarniskahuppu

Posted on by Varpu

Ritarileikkeihin lapselle sopiva päähine.Se näyttää metallilta, tuntuu kevyeltä ja ilmavalta. Yläosa on tehty virkkaamalla, alaosa neulomalla. Painoa ja aitoa metallin tuntua saa ompelemalla vielä alareunaan metalliketjun. Kuvan huppuun on ommeltu ketju, niskasuojukseen ei. 

Malli: Ritaripäähine 
Ohje: Ohje -sivulla
Lanka: Katia Air Lux, 70 % viskoosia, 30 % merinovillaa
Puikot: Virkkuukoukku 2,5, pyöröpuikot 3,5

Virkattu lammas

Posted on by Inkeri

Malli: Virkattu lammas
Ohje: Ohjeet- sivulla
Koko: n. 25 cm
Lanka: Drops – Cotton Merino 
Koukku: Pää 2,5 / Varalo 3,5

Pää kannattaa aina virkata vähintään 0,5 numeroa pienemmällä koukulla kuin langan ohjeessa on mainittu. Vartalon voi virkata samalla koukulla tai suuremmalla. Suuremmalla koukulla pinnasta tulee vähän joustavampi ja pehmeämpi. 

Malli: Virkattu lammas
Ohje: Ohjeet- sivulla
Koko: n. 20 cm
Lanka: Scheepjes – Stone Washed
Koukku: Pää 2,5 / Vartalo 2,5

Langaksi kannattaa valita tukeva puuvillasekoitelanka. Stone Washed -langalla lampaasta tuli tukevampi. Dropsin Merino Cotton -langalla lampaasta tuli vähän pehmeämpi ja joustavampi. 

Tuulihatut laskiaiseen

Posted on by Varpu
Tuulihatut laskiaiseen
Näitä tarvitset

2,5 dl vettä
50 g voita tai margariinia
2 dl vaaleita gluteenittomia jauhoja
4 kananmunaa
2 mm suolaa
2 tl sokeria
0,5 tl hienoksi jauhettua kardemummaa

2 dl kuohukermaa
2 rkl vadelma- tai mansikkahilloa tai mantelimassaa tai mantelirouhetta. 

Näin teet

Kiehauta vesi ja voi. Sekoita jauhot kiehuvaan nesteeseen, jatka sekoittamista, kunnes taikinasta muodostuu yhtenäinen pallo. Jäähdytä taikina. 

Lisää munat yksitellen sähkövatkaimella vatkaten. Lisää mausteet yhdessä viimeisen munan kanssa. Vatkaa hyvin muutaman minuutin ajan. 

Pursota tai lusikoi taikina paperoidulle uunipellille. Paista tuulihattuja 200 asteisessa uunissa noin 25-30 min. Älä avaa uuninluukkua ensimmäisten 15 minuutin aikana, etteivät tuulihatut painu kasaan. 

Täytä jäähtyneet tuulihatut haluamillasi täytteillä. Voit joko pursottaa täytteet tai leikata tuulihatuista kannet terävällä veitsellä. 

Ystävänpäivän suklaamarengit

Posted on by Varpu

Ystävänpäivän herkulliset suklaamarengit

Näissä marengeissa on ihanan sitkeä, vähän kakkumainen suklainen pohja ja ne sopivat tarjottavaksi paitsi sellaisenaan myös marjojen ja kermavaahdon kera.

Näitä tarvitset

1 dl kananmunanvalkuaista
1,5 dl hienojakoista taloussokeria
1 tl perunajauhoa
½ tl leivinjauhetta
n. 50 g tummaa suklaata

Näin teen

Aloitan sulattamalla suklaan mikrossa pienellä teholla ja jätän sen jäähtymään.
Mittaan desilitran valkuaista. Se on noin kolmen munan verran.
Mittaan sokerin ja otan noin kolmannen osan eri kulhoon. Tähän osaan sekoitan perunajauhon ja leivinjauheen.
Vatkaan valkuaisen vaahdoksi. Jatkan vatkaamista samalla, kun lisään sokerin pikkuhiljaa kaatamalla. Lopuksi vatkaan vielä joukkoon sokerin, johon perunajauhot ja leivinjauhe on sekoitettu.
Lopuksi valutan seoksen joukkoon sulan suklaan ja pyöräytän sen nuolijan avulla sekaan.
Nostelen ruokalusikalla marenkikokkareita paperoidulle uunipellille.
Paistan marenkeja 120 asteessa noin 80 minuuttia ja jätän paistamisen jälkeen vielä uuniin, uuninluukku raollaan.

Tästä annoksesta tulee noin 10 ison pikkuleivän kokoista tai noin 6 leivoksen kokoista marenkia.

Jos tekisin suuremman annoksen, ostaisin kaupasta valmiiksi eroteltua pastöroitua valkuaista.